Producteur, récoltant, depuis 1998, notre exploitation cidricole est certifiée BIO depuis 2010.
Notre ferme est une ancienne dépendance de l'abbaye de Jumieges, vendu comme biens nationaux en 1792 et acquis par mon bisaïeul Édouard Sylvain Salmon en 1880. La grange à dîme est du 13 ème siècle et la maison attenante du 15 ème.
